Mindestens jeder 3 Mensch leidet unter Bluthochdruck. Insgesamt leiden in Deutschland ca. 20-30 Millionen Menschen an dieser Krankheit. Jeder 2 stirbt an den Folgen. Das gefährliche daran, Hypertonie entwickelt sich schleichend.
Die Betroffenen wissen oft gar nicht, dass sie daran leiden. Denn Bluthochdruck tut nicht weh. Kurzatmigkeit, Schwindel, Schlafstörungen, ein schneller Puls und Kopfschmerzen können Anzeichen sein. Die Ursache für Hypertonie ist am häufigsten eine Kombination aus falscher Ernährung, Stress und zu wenig Bewegung!
Unbehandelter Bluthochdruck hat gesundheitliche negative Konsequenzen. ABER: Eine gesunder Lebensstil und eine gesunde Ernährung können eine Hypertonie senken, deshalb ist eine moderate Ernährungsumstellung unabdingbar. Ein leichter Bluthochdruck kann bereits durch eine gesunde Ernährung gesenkt werden.
Der Blutdruck wird in der Einheit mmHg (Milimeter Quecksilbersäule) gemessen. Er unterliegt während des Tages leichten Schwankungen, was völlig normal ist. Wenn du schläfst ist er niedrig - wenn du dich körperlich in irgendeiner Form anstrengst steigt er an, reguliert sich dann aber in der Regel von selbst.
Bluthochdruck ist sehr gefährlich, da er zu einem Herzinfarkt, Schlaganfall, Nierenversagen oder auch Sehschwäche führen kann. Und da die Betroffenen den Blutdruck weder sehen oder spüren, ist es umso gefährlicher. Der anhaltend hohe Druck belastet die Gefäße enorm. Es kann langfristig zu großen Schäden an wichtigen Organen wie Herz, Nieren oder Gehirn kommen. Und ein Grund für einen vorzeitigen Tod sein.
Der Bluthochdruck zeigt wie stark unser Herz das Blut durch die Gefäße pumpt. Der Blutdruck besteht aus zwei Werten. Bestehend aus dem systolischen und dem diastolischen Druck formt dieser den Blutdruckwert. Dabei steht der der höhere systolische Wert vorn und der niedrige diastolische Wert hinten.
Der optimale Bluthochdruck liegt bei 120 zu 80. Der Blutdruck sollte unter 140 zu 90 liegen. Ab 180 zu 110 wird es bereits gefährlich. Denn Hypertonie macht die Adern kaputt. Die wichtigste Untersuchung, um einen Bluthochdruck festzustellen, ist die Blutdruckmessung. Um aussagekräftige Messungen zu erhalten, wird dein Arzt mehrmals deinen Blutdruck messen. Auch Langzeit-Messungen (über 24 Stunden) sind für die Diagnose eventuell sinnvoll.
1)Fettiges Essen, Kaffee, Süßigkeiten, Fast Food, Kekse, Chips und rotes Fleisch sollte man unbedingt vermeiden. Und dafür auf Obst, Gemüse, Fisch und weißes Fleisch zurückgreifen. Gerade beim roten Fleisch muss man sehr aufpassen. Das Risiko einen hohen Blutdruck zu bekommen steigt um 40 %, wenn man jeden Tag rotes Fleisch essen würde.
2)Den Salzkonsum sehr stark reduzieren und auf salzhaltige Lebensmittel verzichten. Erlaubt sind 3-4 Gramm Salz, das entspricht ca. einem Teelöffel. Die meisten Menschen essen jedoch 10-12 Gramm. Das lässt den Bluthochdruck sehr steigen. Salz ist in vielen Lebensmitteln versteckt, von denen man es nicht sofort denkt. Zum Bespiel: in Brot, in Wurst und in Käse.
3)Ausreichend Trinken. Empfohlen werden mindestens 1,5-2 Liter Wasser oder Kräutertee täglich. Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden oder Säfte sollte man ganz von seinem Ernährungsplan streichen.
4)Regelmäßige Bewegung, am besten 10.000 Schritte pro Tag. Lasse dafür zum Beispiel das Auto öfter stehen und baue regelmäßige Spaziergänge ein. Tipp: Eine Schrittzähleruhr kann dir dabei helfen ein Gefühl dafür zu bekommen, wie viele Schritte du am Tag zurücklegst.
5)Weniger Alkohol trinken und Rauchverzicht.
6)Stress reduzieren bzw. eine Möglichkeit finden Stress abzubauen. Denn Stress oder auch Sorgen können den Blutdruck in die Höhe treiben. Achte auf ausreichend Schlaf und gönne dir am Tag kleine Entspannungspausen.
Blaubeer-Bananenbrot – lecker und gesund! Ein Stück hat ca. 130 Kalorien
Ich möchte gerne ein leckeres Rezept mit dir teilen, mit dem du a) deine Lust auf etwas Süßes befriedigen kannst und b) gleichzeitig deinem Blutdruck etwas Gutes tun kannst. Denn gesunde Ernährung soll auch Spaß machen und vor allem lecker sein! Auch für Kinder super geeignet :-)
Zutaten: Du benötigst:
-2-3 reife Bananen
-2 Eier oder Eiersatz
-200 Gramm Dinkelmehl, 1,5 Teelöffel Backpulver
-1 Teelöffel Zimt und 1 Handvoll Nüsse und Blaubeeren
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180° vor und zermatsche die Bananen mit Hilfe einer Gabel. Schlage die Bananen mit den Eiern schaumig. Gebe nun Mehl, Backpulver, Zimt und Nüsse dazu und mixe anschließend die Blaubeeren unter. Nun kannst du den Teig in eine gefettete Kastenform geben und nach Belieben mit einer halben Banane und einigen Nüssen toppen. So nun kann das ganze für ca. 45 Minuten bei 180 ° Umluft in den Ofen.
Viel Spaß beim Genießen!
Fazit:
Bluthochdruck führt zu lebensbedrohlichen Herzkreislauferkrankungen. Eine langfristig gesunde Ernährung kann den Blutdruck senken. Deshalb ist ein gesunder Lebensstil mit ausreichend Bewegung sehr wichtig. Salz und Zucker sollte man auf das Minimum reduzieren, stattdessen sollte viel gedünstetes Gemüse und Obst in Maßen auf deinem Teller landen. Ab 35 Jahren sollte auch ein regelmäßiger Gesundheitscheck beim Hausarzt erfolgen. Damit senkst du das Risiko einer schleichenden Gefährdung durch unerkannten Bluthochdruck. Achte des Weiteren auf dein Gewicht. Starte also am besten noch heute mit einer gesunden Ernährung und berichte mir gerne von deinen Ergebnissen. Falls du an Übergewicht leiden solltest, solltest du durch eine Ernährungsumstellung an Gewicht verlieren. Denn Übergewicht ist ein bedeutender Risikofaktor für Bluthochdruck. Eventuell reicht eine alleinige Ernährungsumstellung jedoch nicht aus und du wirst blutdrucksenkende Medikamente benötigen. Bei plötzlich, massivem Blutdruckanstieg solltest du sofort den Notarzt rufen!!
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